OLIO OFFICINA | CONDIMENTI PER IL PALATO & LA MENTE | 
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martedì 09/09/2025 21:41 Culture Pics
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Un gioco divertente, che diventa una idea da lanciare, promuovere e sostenere. Utilizzare sempre una ciotola da riporre sul tavolo così da intingervi il pane nell'olio e apprezzarne tutta la bontà in apertura di un pasto o tra un intervallo e l'altro

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Olio Officina è una casa editrice che pubblica riviste in versione web, digitale e cartacea, oltre a collane di libri di manualistica, saggistica, narrativa e poesia. È da considerare un osservatorio laico e indipendente sul mondo dell’olio da olive, sulle realtà affini (aceti, condimenti) e su altri mondi paralleli o lontani, tra scienza, tecnica, economia, arte e letteratura. Fondata da Luigi Caricato nel 2010, organizza dal 2012, a Milano, la rassegna internazionale Olio Officina Festival – Condimenti per il palato & la mente, nonché l’evento itinerante Olio Officina Anteprima, il Forum Olio & Ristorazione e altri incontri di formazione, seminari e convegni. Nata come progetto culturale, Olio Officina si è strutturata nel corso degli anni attraverso una ricca serie di attività che comprendono anche incursioni nel fumetto e nel design.

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L’olio nutre il corpo | Le donne nutrono il futuro

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Olio Officina | Il sentimento e la ragione dell’olio | Osservatorio sul mondo del cibo e dei condimenti tra scienza, tecnica, economia, arte e letteratura.

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