Negli ultimi anni il settore dell’olio extra vergine di oliva sta attraversando una trasformazione silenziosa ma decisiva: la crescente centralità del digitale. L’e-commerce non è più un canale accessorio, ma un tassello strategico per il posizionamento, la narrazione e la fidelizzazione del consumatore.

Le nuove strategie digitali per un mercato in trasformazione

Complici l’aumento della domanda internazionale, la ricerca di prodotti premium e la necessità di comunicare in modo più diretto e autentico, sempre più realtà olearie stanno investendo in piattaforme online autonome, ricche di contenuti e costruite per dialogare con un pubblico che vuole conoscere ciò che acquista.

Un mercato globale che corre veloce

I dati confermano una fase di forte espansione, soprattutto sul fronte internazionale. Nel 2024 l’export di olio d’oliva italiano ha superato 344.000 tonnellate, raggiungendo un valore di oltre 3,09 miliardi di euro, con un aumento del +6,8% in volume e un sorprendente +42,6% in valore rispetto all’anno precedente.
Un risultato ancora più significativo se si considera che avviene in un contesto produttivo complesso, dove la resa nazionale ha registrato oscillazioni importanti dovute a variabili climatiche e fitosanitarie.

Il mercato premia la qualità: Stati Uniti, Germania, Francia, Canada e Giappone assorbono oggi il 65% del valore dell’export italiano. Una domanda che richiede continuità, comunicazione chiara e capacità di costruire relazioni durature anche a distanza.

Non solo secondo un report di Global Growth Insights, il retail online è il canale in più rapida crescita per l’olio di alta qualità. Si stima che il 41% dei consumatori acquisti olio Evo tramite e-commerce, con una crescita prevista a un tasso annuo (CAGR) di circa 8,1% dai prossimi anni.

Questo significa che canali dedicati come Agridè.shop non sono semplici “vetrine web”: rappresentano un’opportunità concreta di crescita e di penetrazione nel mercato premium. 

L’e-commerce come strumento narrativo, non solo commerciale

Per molte aziende il digitale non rappresenta semplicemente un nuovo scaffale, ma un ambiente dove poter raccontare la propria storia, differenziare le linee, spiegare la filiera, e dare spazio a oli speciali spesso poco valorizzati nei canali tradizionali.
Uno shop proprietario consente:

  • maggiore controllo sull’immagine e sulla comunicazione
  • possibilità di creare contenuti tematici su prodotti, terroir e caratteristiche sensoriali
  • gestione più libera di formati, edizioni speciali e collezioni limitate
  • relazione diretta con il consumatore finale, con ritorni in termini di fidelizzazione

In un mercato competitivo come quello dell’Evo italiano, la percezione del valore passa sempre di più da come si comunica, non solo da ciò che si produce.

Tra opportunità e complessità

L’e-commerce non è però un terreno semplice: richiede competenze, investimenti, una logistica precisa e un packaging che garantisca sicurezza e integrità.
La spedizione di prodotti alimentari liquidi, come le latte o le bottiglie di olio, comporta sfide specifiche, ma il vantaggio di un canale proprietario ben gestito è la possibilità di operare con marginalità più controllate rispetto ai marketplace o ai distributori classici.

Agridè.shop: un esempio concreto di questa nuova direzione

In questo scenario dinamico, diverse aziende italiane stanno sperimentando modelli innovativi di vendita online. Tra queste, Agridè ha scelto una strada particolare: creare un e-commerce separato dal sito istituzionale, con un’identità autonoma e un’esperienza d’acquisto semplificata.
Il sito Agridè.shop si presenta come uno spazio dedicato alle sue linee di eccellenza, oli ad alto contenuto di polifenoli, referenze biologiche, Dop, grandi formati, pensato per un pubblico che ricerca qualità e desidera approfondire le caratteristiche del prodotto prima dell’acquisto.

Questa scelta si inserisce perfettamente nella tendenza del settore: costruire piattaforme verticali che non si limitano a vendere, ma che raccontano, educano e creano un rapporto diretto con chi acquista. Un modello che, sempre più spesso, sta diventando parte integrante delle strategie digitali dei produttori di EVO italiani.

Una narrazione autentica e trasparente

Sul sito ufficiale Agridè ribadisce la sua missione: produrre oli di qualità “che trasmettano al consumatore le caratteristiche autentiche della zona di origine e dell’identità culturale italiana”.
Nello shop online questa narrazione trova spazio concreto: ogni etichetta, ogni nome di linea (“Cima d’Oro”, “Il Regale”, “Biologico”) racconta qualcosa di più che un semplice olio, ma una storia di territorio, saperi e scelte responsabili.

In conclusione

Il settore dell’olio extra vergine sta entrando in una fase di maturità digitale. Le aziende che investono in piattaforme online proprietarie non stanno semplicemente aprendo un nuovo canale di vendita, ma stanno costruendo un nuovo modo di comunicare il valore del proprio lavoro.
E gli esempi più recenti dimostrano che lo shop online, quando progettato con visione,  può diventare un vero asset strategico, capace di rafforzare la competitività del comparto oleario italiano nel mondo.

In apertura, immagine di AbCommunication