OLIO OFFICINA | CONDIMENTI PER IL PALATO & LA MENTE | 
DIRETTORE LUIGI CARICATO
Autore

Adele Bonaro

Laureata alla Luiss, dopo un percorso formativo all’estero è rientrata in Italia e ha aperto una propria impresa, ABCommunication, che si occupa di comunicazione analogica e neuro marketing, con particolare attenzione al web. In questi anni ha realizzato importanti eventi formativi su tutto il territorio nazionale, e, nel 2012, è diventata Coordinatrice per la Regione Calabria dell’Associazione nazionale ItaliaCamp; nel 2019 è stata nominata Consigliere del Direttivo di Unindustria Calabria, nella Sezione Editoria ed Informazione. Nel 2020 è stata scelta come digitalist per Tim, nell’operazione Risorgimento Digitale.

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Articoli dell'autore

Adele Bonaro

Food Officina Academy | Tutti i corsi in programma. Parole chiave: formazione, neuromarketing e digitale

Nasce un nuovo percorso formativo e didattico per il mondo dell’olio, del vino e del cibo. Le proposte di Olio Officina, in collaborazione con ABCommunication: Neuromarketing [...]

Il linguaggio sensoriale | L’olio che parla ai sensi: perché partecipare al Forum Olio & Ristorazione 2026

Una giornata intensa in cui ci si interroga su come organizzarsi per pianificare nuove strategie per proporre e gestire l’olio extra vergine di oliva, sia nei ristoranti, sia [...]

Esperienza visiva | L’olio e l’estetica della fiducia: neuroscienza dei colori nel web design

Ogni colore attiva associazioni immediate. Nel marketing dell’olio, scegliere i colori giusti significa influenzare fiducia, percezione e valore. Ogni singola percezione fa sempre [...]

User Experience | L’olio e il neuromarketing della UX: progettare siti che parlano al cervello

Quando una persona entra in un sito, il suo cervello vuole orientarsi subito. Si interroga e chiede: dove sono? Cosa devo fare? Dove clicco? In sostanza, il nostro cervello cerca [...]

Autenticità è azione | L’olio e l’autenticità: quando il racconto diventa esperienza vissuta

Che sia chiaro a tutti: il consumatore cerca coerenza. Un tempo bastava un buon testo, una bella etichetta, una storia ben scritta. Ora non più. Il brand è un organismo vivo e la [...]

Psicologia del “mindful tasting” | L’olio e l’esperienza spirituale: ritualità e consapevolezza nel consumo

Nel consumo distratto, l’olio è solo un condimento. Nel consumo consapevole, diventa esperienza. Un brand che riesce a costruire ritualità attorno al proprio olio aumenta il [...]

Il potere del dettaglio | L’olio e il neurostorytelling visivo: le immagini che restano nella memoria

Avete mai riflettuto sul complesso e articolato legame che esiste tra emozione e memoria? È fondamentale prendere in esame e analizzare tale rapporto in modo da poter trarre il [...]

Le persone contano | L’olio e la forza dei volti: quando le storie personali creano valore

Proprio così: è sufficiente osservarli e attirano l’attenzione, generando empatia e creando connessioni. Nel volto di un produttore, non stiamo solo osservando una persona: [...]

Calendario naturale | L’olio e il racconto del tempo: il ciclo dell’olio come narrazione archetipica

L’olio non nasce in un momento preciso. Nasce nel tempo. Nel tempo lento delle stagioni, della terra, della maturazione, dell’attesa. Per questo l’olio non è solo un prodotto [...]

Le associazioni emotive | L’olio e la neurosemiotica del nome

I brand non vivono solo nelle bottiglie. Vivono nella mente delle persone. Un nome facile da pronunciare viene percepito anche come più affidabile. Questo fenomeno è legato al [...]

La percezione del valore | L’olio e il mito dell’origine: quando il territorio diventa valore

Sapere dove nasce un olio genera fiducia. Non si tratta solo di indicare un’attestazione geografica. Non è solo una informazione tra le tante. L’origine è una promessa, un [...]

Memoria culturale | L’olio e i simboli invisibili che parlano all’inconscio

Nel mondo dell’olio extra vergine di oliva alcuni archetipi emergono con particolare forza perché legati alla cultura mediterranea e alla relazione con la terra. Ci sono modelli [...]

Esperienza personalizzata | L’olio e la mente predittiva: anticipare il desiderio, comprendere la scelta

Quando un consumatore entra in un negozio o naviga uno shop online, il suo cervello ha già formulato aspettative su prezzo, qualità, gusto, affidabilità. Anticipare il [...]

Fluency cognitiva | L’olio e la forza della semplicità: perché ciò che è chiaro ispira fiducia

Design pulito, mente serena. Molte aziende olearie nel tentativo di comunicare qualità inseriscono troppe informazioni: tecnicismi, descrizioni complesse, elenchi infiniti di [...]

Ultime bottiglie disponibili | L’olio e il desiderio dell’attesa: quando la scarsità aumenta il valore percepito

Il tempo come alleato del marketing. Molte aziende vivono la stagionalità come un limite. In realtà è un potente strumento narrativo. Un olio extra vergine di oliva che arriva in [...]

Semplicità e coerenza | Olio ed effetto cornice: perché il modo in cui lo raccontiamo cambia la scelta

Prezzo, parole e valore percepito. Il nostro cervello non valuta mai le informazioni in modo neutro: le interpreta sempre all’interno di una cornice. Ed è qui che entra in gioco [...]

Zona comfort | Bias della coerenza: il potere delle abitudini nel consumo di olio

Con il tempo, un olio extra vergine di oliva non è più solo un prodotto: diventa parte della routine, della storia personale, dello stile di vita. Quando si entra nella sfera del [...]

Educare al valore | Quanto vale un olio? Come il prezzo influenza la percezione

Il prezzo non è mai solo un numero. Nel momento in cui leggiamo un cartellino, il cervello inizia a costruire una storia: immagina la qualità, anticipa l’esperienza, decide se [...]

La percezione del valore | Perché partecipare a Olio Officina Festival oggi è una scelta strategica

L’olio diventa materia viva, linguaggio, esperienza. Leggere l’olio attraverso i sensi significa comprenderne la complessità, le sfumature, le emozioni che è in grado di generare [...]

Il cervello pigro | Perché scegliamo ciò che ci è familiare nell’olio Evo

Il cervello umano ama risparmiare energia. Non decide sempre analizzando, confrontando, valutando ogni dettaglio. Molto più spesso sceglie scorciatoie. Nel marketing questo è un [...]

Un’aspettativa sensoriale | Le emozioni cromatiche dell’olio: psicologia del verde, oro e ambra

Comunicare l’olio attraverso il colore significa fare una promessa emotiva. E ogni promessa va mantenuta. Non è decorazione. È una voce silenziosa che parla al cervello prima [...]

Fluency cognitiva | L’estetica del silenzio: il valore della semplicità nel design oleario

Ridurre non è una scelta estetica fine a se stessa. È una strategia di comunicazione. Significa guidare il consumatore, non sovraccaricarlo. Significa accompagnarlo verso una [...]

Promessa di gusto | Il packaging come primo linguaggio dell’olio

La bottiglia come esperienza anticipata. La chiave della credibilità di un’azienda è anche nel contenitore e nell’imballaggio, non solo nel contenuto. Linee, colori e superfici [...]

Alleato della fiducia | La grammatica del tatto: design multisensoriale per bottiglie di olio

Nel mondo dell’olio extra vergine di oliva il tatto è il senso meno raccontato, quando invece è forse il più potente. Toccare non serve solo a riconoscere una forma, ma a valutare [...]

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