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Ciro Zambito
Dottore commercialista, frantoiano, con una azienda familiare operativa sin dal 1960, è il presidente del Consorzio di tutela dell'olio Dop Val di Mazara.
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Articoli dell'autore
Ciro Zambito
Quel che non si dice sull’olio
Tutti a stracciarsi le vesti, intimoriti dagli oli importati, ma nessuno che si interroghi sul reale valore dell’olio italiano e, soprattutto, sulla importanza degli extra [...]
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