Forum Olio & Ristorazione
Milano, Palazzo Castiglioni
Lunedì 25 maggio 2026
Riprese, montaggio e regia di Luca Sarni
Nell'ambito della nona edizione del Forum Olio & Ristorazione, ci sono state le premiazioni dei migliori oli extra vergini di oliva d’Italia e del resto del mondo, una selezione tra quelli che si sono imposti al Milan International Olive Oil Award 2026, secondo le varie giurie che li hanno esaminati, composte da assaggiatori professionisti specializzati nella valutazione degli oli extra vergini di oliva, ma anche da sommelier del vino, chef, ristoratori, buyer, come pure da giornalisti, non necessariamente di gastronomia, oltre poi a figure che non si sono mai occupate di analisi sensoriale, come lo sono per esempio i consumatori
Forum Olio & Ristorazione
Milano, Palazzo Castiglioni
Lunedì 25 maggio 2026
Riprese, montaggio e regia di Luca Sarni
Sul palco di Olio Officina Festival 2026 l'intervento dello scrittore Antonio Pascale, autore del romanzo Cose umane per le edizioni Einaudi
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Le vicende di un’eredità tra battaglie legali e investigative, le peripezie, la rinascita, e infine l’olio, gli ulivi, protagonisti simbolici e silenziosi di una vita vissuta [...]
Cosa ci riserva il paesaggio olivetato del Mediterraneo? Nell'ambito della quindicesima edizione di Olio Officina Festival si sono sviluppate una serie di acute riflessioni a [...]
I riconoscimenti nell'ambito della nona edizione del Forum Olio & Ristorazione 2026 a Milano, sono andati a Stefano Semerano, maître e sommelier dell’olio del Ristorante [...]