L'uomo che parla agli olivi | La magia dell'olivo attraverso gli occhi dell'agronomo-poeta

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domenica 23/08/2026 08:00 Culture Video

Olio Officina

L’albero della passione è una plaquette di poesie nata dalla dedizione di Giandomenico Borelli per l’olivo. Leggendo i suoi versi oltre alle suggestioni che sono in grado di evocare, è possibile compiere un virtuoso percorso che ci permette di conoscere la pianta attraverso le incursioni che vanno dalla botanica alla patologia vegetale, fino alle pratiche agricole cui è sottoposto l’albero. A Olio Officina Festival 2026, Luigi Caricato conversa con l'autore, agronomo e presidente del Consorzio dell'olio Dop Laghi Lombardi

Olio Officina Festival 2026

Rho, 22-24 gennaio 2026

Centro congressi Mantovani Furioli

L'incontro si è tenuto nella giornata di sabato 24 gennaio 2026.

Riprese e regia a cura di Luca Sarni

© Riproduzione riservata Olio Officina

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Olio Officina Festival Giandomenico Borelli

Olio Officina

Olio Officina è una casa editrice che pubblica riviste in versione web, digitale e cartacea, oltre a collane di libri di manualistica, saggistica, narrativa e poesia. È da considerare un osservatorio laico e indipendente sul mondo dell’olio da olive, sulle realtà affini (aceti, condimenti) e su altri mondi paralleli o lontani, tra scienza, tecnica, economia, arte e letteratura. Fondata da Luigi Caricato nel 2010, organizza dal 2012, a Milano, la rassegna internazionale Olio Officina Festival – Condimenti per il palato & la mente, nonché l’evento itinerante Olio Officina Anteprima, il Forum Olio & Ristorazione e altri incontri di formazione, seminari e convegni. Nata come progetto culturale, Olio Officina si è strutturata nel corso degli anni attraverso una ricca serie di attività che comprendono anche incursioni nel fumetto e nel design.

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DIRETTORE LUIGI CARICATO

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