Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 6 giugno 2017

I prezzi esteri sono perlopiù invariati. L’evoluzione fenologica della campagna oleicola nelle varie zone di produzione è seguita con attenzione da parte di tutti gli operatori, con la diffusa speranza che, specie in Spagna, le piogge allentino il deficit idrico sinora registrato. Agli inizi della prossima settimana verranno comunicati i dati della commercializzazione del mese di maggio in Spagna, così si potranno verificare le giacenze del paese iberico e gli andamenti delle vendite con i prezzi attuali di mercato.

Nella corrente settimana, è stabile il mercato dell'olio extra vergine di oliva di produzione nazionale. Nel settore degli oli di semi raffinati è più calmo il girasole e l'arachide, più sostenuto il soia e mais.