Le vendite di luglio in Spagna hanno raggiunto livelli di oltre 137.000 tonnellate (a parte la quota di merce rinveniente dalle importazioni). È un segnale del buon andamento dei flussi di consumo, anche se il livello dei prezzi mortifica l’intera filiera e condiziona tutti i mercati mediterranei.
I prezzi continuano a restare stabili e con qualche leggero movimento al rialzo. È consolidato l’interesse per le coperture necessarie al momento della riapertura. Le temperature in Spagna permangono alte, mentre in Italia e Grecia sono abbastanza moderate in relazione al periodo.
