Mercati
Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 12 dicembre 2017
Mercato Estero
In Spagna la raccolta è a pieno regime dappertutto. Appare un maggior volume di offerta e la forbice fra il lampante iberico e l’extra picual si riduce ancora di più.
In Grecia vi è una continua richiesta da parte degli operatori italiani di olio extra (quest’anno con acidità molto basse rispetto al solito). I prezzi continuano a mantenersi sugli stessi livelli, con piccole escursioni al rialzo o al ribasso.
La sansa grezza in Grecia mantiene gli stessi livelli per la presenza massiccia ed aggressiva di compratori spagnoli.
In Turchia il rialzo della lira turca ha determinato una piccola correzione al rialzo dei prezzi.
In Tunisia vi sono state vendite sulla base di 3,25 – 3,30 ma i prezzi al frantoio permangono più alti in quanto le rese sono più basse e le piogge determinano soventi interruzioni della raccolta.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Grecia | |||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Creta | non quotato | ||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso | 3.55 | 3.58 | |
| Sansa grezza base 10 | 1.38 | 3.58 | |
| Spagna | |||
| Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia | 3.50 | 3.60 | |
| Lampante base 1 | 3.38 | 3.45 | |
| Tunisia | |||
| Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax | 3.30 | 3.35 | |
| Turchia | |||
| Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore | 3.30 | 3.32 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Marocco | |||
| Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
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Mercato Italia
Nord Puglia e Calabria
Nella corrente settimana, è invariato il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.
Stabile è il settore degli oli di semi raffinati.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Sud barese | |||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 3.10 | ||
| Andria | |||
| Extra Vergine | 3.90 | 4.20 | |
| Bitonto | |||
| Extra Vergine | 3.90 | 4.10 | |
| Gioia Tauro | |||
| Lampante base 5 | 2.90 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
Sud Puglia
Nella corrente settimana il mercato è stazionario per l’olio extra vergine di oliva italiano, in ripresa i prezzi dell’olio lampante.
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Sud Puglia | |||
| Extra vergine base 0,40 - 0,70 | 4.15 | ||
| Vergine | 3.40 | ||
| Lampante base 3 | 3.30 | ||
| Lampante base 5 | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Raffinati | |||
| Olio di oliva raffinato | 3.55 | ||
| Olio di sansa di oliva raffinato | 2.25 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Oli di semi | |||
| Girasole | 0.81 | ||
| Mais | 1.00 | ||
| Arachide | 1.42 | ||
| Soia | 1.43 | ||
| Vari | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||