Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 13 febbraio 2018

I dati spagnoli ufficiosi riguardo il mese di gennaio rilevano un quantitativo prodotto al giorno 31 pari a circa 1.050.000 tonnellate. Ciò fa presupporre una produzione totale stimata di circa 1.200.000 tonnellate. Le uscite sono discrete, anche se bisogna notare che una buona parte riguarda la traslazione di quantità dalle mani dei produttori a quelle degli industriali. Il tutto però è in linea con le giacenze dell’anno scorso. Una situazione di mercato pertanto abbastanza tranquilla, con orizzonte unico per le grosse novità riportato al mese di maggio, con gli esordi della fioritura in Spagna. Il primo dato indicativo della prossima raccolta nel paese iberico potrà eventualmente dare indirizzi in senso positivo o negativo. Per ora si naviga a vista con relativa calma.

Nella corrente settimana, poche variazioni di rilievo per il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale. In ribasso l'olio vergine di oliva lampante e l'olio di oliva raffinato. Invariato il settore degli oli di semi raffinati.