Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 14 febbraio 2017

A fine settimana passata sono trapelate le cifre provvisorie della produzione al 31 gennaio in Spagna, nonché le vendite effettuate nel primo mese dell’anno dal paese iberico. Questi dati a cadenza mensile, che solitamente rivestono un carattere di guida per i mercati mondiali, ancora una volta hanno confermato la loro decisiva importanza: le vendite hanno raggiunto un livello record, di oltre 140.000 tonnellate; la produzione aggiornata registra un quantitativo di circa 1.065.000 tonnellate, una cifra ben al di sotto delle attese. E’ vero che la campagna procede con un sostanziale ritardo, ma anche ciò considerato, la maggior parte degli operatori ritiene che difficilmente si possano raggiungere i quantitativi previsti dalle stime ufficiali della Giunta di Andalusia (circa 1.400.000 tonnellate). I produttori spagnoli hanno reagito innalzando i listini di circa 10 centesimi pre ogni categoria di merce. Attendiamo, nel corso di questa settimana, di verificare l’accettazione o meno delle nuove quotazioni.

Nella corrente settimana, è invariato il mercato degli oli extra vergini di oliva di produzione nazionale. Più sostenuto è l'olio di semi di arachide raffinato.