Mercati
Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 14 dicembre 2021
Mercato Estero
Persiste una situazione di assoluta mancanza di offerte dalla Grecia, sia per la pioggia che ha interrotto le operazioni di raccolta, sia per la volontà dei venditori di posticipare al nuovo anno gli scambi. Prezzi della sansa grezza in deciso aumento.
In Spagna mercato più rigido per il lampante ma anche gli extra sono aumentati rispetto alle settimane precedenti. Ottimi i dati di produzione del mese di novembre, i quali hanno tratto beneficio dal mese non piovoso che ha permesso di lavorare senza interruzione nei campi. Ha inciso anche la mutata strategia di puntare sugli oli di raccolta anticipata, per l’ottenimento di qualità più fruttate; nonché la maggiore celerità grazie all’ausilio dei nuovi strumenti meccanici.
La Turchia vive una situazione di stand-by per l’incertezza valutaria, la quale non ha trovato ancora un preciso indirizzo. Gli operatori confidano nell’olio quale bene rifugio, al riparo dei rischi monetari.
In Tunisia mercato sostenuto, grazie soprattutto agli scambi interni.
Reggeranno i consumi a tutti questi indicatori che vedono al rialzo i prezzi?
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Grecia | |||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Creta | 3.40 | 3.50 | |
| Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso | 3.38 | 3.42 | |
| Sansa grezza base 10 | 1.10 | 1.13 | |
| Spagna | |||
| Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia | 3.35 | 3.60 | |
| Lampante base 1 | 2.98 | 3.00 | |
| Tunisia | |||
| Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax | 3.20 | 3.30 | |
| Turchia | |||
| Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Marocco | |||
| Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank | 3.40 | 3.50 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
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Mercato Italia
Nord Puglia e Calabria
Nella corrente settimana è più sostenuto il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.
In aumento il settore degli oli di semi raffinati.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Sud barese | |||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 2.55 | ||
| Andria | |||
| Extra Vergine | 3.60 | 3.90 | |
| Bitonto | |||
| Extra Vergine | 3.60 | 3.90 | |
| Gioia Tauro | |||
| Lampante base 5 | 2.50 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
Sud Puglia
Mercato stazionario per l’olio extra vergine di oliva italiano, poca offerta per l’olio lampante, senza variazione nei prezzi.
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Sud Puglia | |||
| Extra vergine base 0,40 - 0,70 | 3.90 | ||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 2.75 | ||
| Lampante base 5 | 2.65 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Raffinati | |||
| Olio di oliva raffinato | 2.95 | ||
| Olio di sansa di oliva raffinato | 1.60 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Oli di semi | |||
| Girasole | 1.54 | ||
| Mais | 1.50 | ||
| Arachide | 2.04 | ||
| Soia | 1.35 | ||
| Vari | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||