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Mercati
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Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 15 aprile 2025

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Mercato Estero

Ancora piogge in Andalusia, le quali sono attese anche nei prossimi giorni. La sospensione dei dazi, a rigor di logica, dovrebbe aprire una finestra temporale di vendite verso gli Stati Uniti, con necessità di ritornare sul mercato; al momento però non si nota una forte richiesta, su nessuna piazza. Prezzi praticamente immutati, trattative rarefatte con la coincidenza del periodo pasquale. Le uscite di marzo in Spagna hanno confermato un buon andamento delle vendite, con la possibilità di arrivare a fine campagna con esigue rimanenze. Le quotazioni, al momento, non avvertono tale evenienza. La Tunisia dal 1 novembre al 31 marzo 2025 ha esportato 157.000 tonnellate, tra sfuso e confezionato. L’Italia ha visto decrescere le scorte di olio extra vergine italiano sfuso dal 28 febbraio (tons 80.360) al 31 marzo (tons 71.873) di sole 8.487 tonnellate.  
Prezzi franco partenza in autobotti. Per la Turchia, prezzo franco arrivo franco porta Compratore.
Qualità e origine Min Max  

Grecia

Extra Vergine max 0,5 prov. Creta
4.30
4.40
Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso
4.20
4.30
Sansa grezza base 10
1.15
1.20

Spagna

Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia
3.80
4.30
Lampante base 1
2.95
3.05

Tunisia

Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax
3.70
3.80

Turchia

Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore
3.15
3.20
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Adriano Caramia
Qualità e origine Min Max  

Marocco

Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank
6.25
6.50
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Noureddine Ouazzani
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Mercato Italia

Nord Puglia e Calabria

Nella corrente settimana sono invariati i mercati degli oli di oliva di produzione italiana. Stabile il mercato degli oli di semi.
Qualità e origine Min Max  

Sud Barese

Vergine
non quotato
Lampante base 3
2.60

Andria

Extra Vergine
9.30
9.40

Bitonto

Extra Vergine
9.30
9.40

Gioia Tauro

Lampante base 5
2.40
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

Sud Puglia

Qualità e origine Min Max  

Sud Puglia

Extra vergine base 0,40 - 0,70
8.70
Vergine
non quotato
Lampante base 3
2.90
Lampante base 5
2.70
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Domenico Petrosillo
Qualità e origine Min Max  

Raffinati

Olio di oliva raffinato
3.30
Olio di sansa di oliva raffinato
2.30
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Qualità e origine Min Max  

Oli di semi

Girasole
1.28
Mais
1.35
Arachide
2.10
Soia
1.35
Vari
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Ettore Campobasso
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