Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 20 marzo 2018

Le abbondanti piogge occorse nelle ultime due settimane in Spagna, da un canto hanno aperto spiragli di ottimismo per la prossima produzione olearia, dall’altro hanno depresso notevolmente i listini degli oli, provocando un effetto a catena che ha coinvolto l’intero mercato del mediterraneo. Anche se, necessita sottolinearlo, l’olio si misura dopo averlo prodotto e non prima. Le sensibili correzioni hanno ulteriormente ridotto i prezzi di tutte le qualità. Le trattative sono sempre rarefatte perché vi è l’ovvia considerazione di comprare con prezzi che nell’immediato futuro risulteranno cari. L’aspettativa è che, comunque, il ribasso favorisca la ripresa dei consumi, auspicando che lo stesso non tardi ad arrivare al consumatore.

Nella corrente settimana, è in calo il mercato degli oli lampanti e raffinati di produzione nazionale. Senza variazione di rilievo il settore degli oli di semi raffinati.