Mercati
Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 24 novembre 2020
MERCATO ESTERO
La situazione sul mercato greco è pressoché invariata. Richieste continue dagli operatori italiani, che comunque cercano di non far salire i prezzi, anche in comparazione con le offerte che arrivano dalla Spagna.
Per le stesse tipologie di oli extra vergini, come è normale, si aprono ventagli di quotazioni, a seconda dei profili organolettici e dei dati analitici. Pertanto è possibile avere, ad esempio, listini dalla Grecia per acidità intorno a 0,35 pari a 2,65 partenza se roba del Peloponneso, 2,75 se da Creta, e infine 3,40 se proveniente da Laconia.
Allo stesso modo dalla Spagna si incontrano livelli di prezzo che variano da 2,50 partenza sino a 3 euro per gli oli premium. Insomma, quest’anno la qualità caratterizza molto i mercati.
Mercati extraeuropei ancora non in grado di fornire tendenze precise.
| Qualità ed origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| GRECIA | |||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Creta | 2,75 | 2,85 | |
| Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso | 2,60 | 2,70 | |
| Sansa grezza base 10 | 0,52 | 0,55 | |
| SPAGNA | |||
| Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia | 2,50 | 2,70 | |
| Lampante base 1 | 1,88 | 1,92 | |
| TUNISIA | |||
| Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax | non quotato | ||
| TURCHIA | |||
| Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore | 2,00 | 2,05 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità ed origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| MAROCCO | |||
| Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank | 2,75 | 2,95 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
SEGUE DOPO LA PUBBLICITA'
MERCATO ITALIA
NORD PUGLIA E CALABRIA
Nella corrente settimana, sono in calo gli oli di oliva lampanti e raffinati nazionali.
Più sostenuto il settore degli oli di semi raffinati.
| Qualità ed origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| SUD BARESE | |||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 1,75 | ||
| ANDRIA | |||
| Extra Vergine | 4,50 | 4,70 | |
| BITONTO | |||
| Extra Vergine | 4,50 | 4,70 | |
| GIOIA TAURO | |||
| Lampante base 5 | 1,70 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
RAFFINATI
| Qualità ed origine | Prezzo | |
|---|---|---|
| Olio di oliva raffinato | 2,05 | |
| Olio di sansa di oliva raffinato | 1,07 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | ||
OLI DI SEMI
| Qualità ed origine | Prezzo | |
|---|---|---|
| Girasole | 1,06 | |
| Mais | 1,15 | |
| Arachide | 2,13 | |
| Soia | 0,92 | |
| Vari | non quotato | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | ||
RAFFINATI
| Qualità ed origine | Prezzo | |
|---|---|---|
| Olio di oliva raffinato | 2,05 | |
| Olio di sansa di oliva raffinato | 1,07 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | ||
SUD PUGLIA
In questa settimana si assite a un leggero interesse per l'olio extra vergine di oliva italiano di nuova produzione, stazionario per quello della campagna olearia precedente (quotato 3,60 euro), mentre non vi è alcuna variazione nei prezzi per l'olio di oliva lampante.
| Qualità ed origine | Prezzo | |
|---|---|---|
| Extra vergine base 0,40 - 0,70 | 4,70 | |
| Vergine | non quotato | |
| Lampante base 3 | 1,80 | |
| Lampante base 5 | 1,75 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | ||
