Mercati
Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 24 novembre 2020
Mercato Estero
La situazione sul mercato greco è pressoché invariata. Richieste continue dagli operatori italiani, che comunque cercano di non far salire i prezzi, anche in comparazione con le offerte che arrivano dalla Spagna.
Per le stesse tipologie di oli extra vergini, come è normale, si aprono ventagli di quotazioni, a seconda dei profili organolettici e dei dati analitici. Pertanto è possibile avere, ad esempio, listini dalla Grecia per acidità intorno a 0,35 pari a 2,65 partenza se roba del Peloponneso, 2,75 se da Creta, e infine 3,40 se proveniente da Laconia.
Allo stesso modo dalla Spagna si incontrano livelli di prezzo che variano da 2,50 partenza sino a 3 euro per gli oli premium. Insomma, quest’anno la qualità caratterizza molto i mercati.
Mercati extraeuropei ancora non in grado di fornire tendenze precise.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Grecia | |||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Creta | 2.75 | 2.85 | |
| Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso | 2.60 | 2.70 | |
| Sansa grezza base 10 | 0.52 | 0.55 | |
| Spagna | |||
| Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia | 2.50 | 2.70 | |
| Lampante base 1 | 1.88 | 1.92 | |
| Tunisia | |||
| Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax | non quotato | ||
| Turchia | |||
| Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore | 2.00 | 2.05 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Marocco | |||
| Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank | 2.75 | 2.95 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
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Mercato Italia
Nord Puglia e Calabria
Nella corrente settimana, sono in calo gli oli di oliva lampanti e raffinati nazionali.
Più sostenuto il settore degli oli di semi raffinati.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Sud barese | |||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 1.75 | ||
| Andria | |||
| Extra Vergine | 4.50 | 4.70 | |
| Bitonto | |||
| Extra Vergine | 4.50 | 4.70 | |
| Gioia Tauro | |||
| Lampante base 5 | 1.70 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
Sud Puglia
In questa settimana si assite a un leggero interesse per l’olio extra vergine di oliva italiano di nuova produzione, stazionario per quello della campagna olearia precedente (quotato 3,60 euro), mentre non vi è alcuna variazione nei prezzi per l’olio di oliva lampante. Â
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Sud Puglia | |||
| Extra vergine base 0,40 - 0,70 | 4.70 | ||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 1.80 | ||
| Lampante base 5 | 1.75 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Raffinati | |||
| Olio di oliva raffinato | 2.05 | ||
| Olio di sansa di oliva raffinato | 1.07 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Oli di semi | |||
| Girasole | 1.06 | ||
| Mais | 1.15 | ||
| Arachide | 2.13 | ||
| Soia | 0.92 | ||
| Vari | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||