Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 28 gennaio 2025

Continuano le piogge in Andalusia, non intense ma frequenti. Nel mese di gennaio, ad oggi, nelle varie province del sud della Spagna si sono accumulati mediamente circa 80 litri di acqua. L’area di Siviglia è stata quella che più ha beneficiato delle precipitazioni.
I prezzi in Tunisia sono scesi sensibilmente, cali anche in Grecia ma più contenuti. Le quotazioni della sansa grezza rimangono identiche. Sempre poco competitiva la merce turca.

Per quanto riguardo la produzione, a fine gennaio si può ipotizzare una percentuale di quasi il 90% della raccolta compiuta nella penisola iberica. In Grecia rimangono da completare le zone di Corfù e Mytilene. In Tunisia vi è ancora parecchio raccolto sugli alberi, probabilmente quasi il 40%; le operazioni di spremitura tradizionalmente si completano a fine marzo-inizi aprile.