Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 29 novembre 2016

Dopo una lunga corsa al rialzo, i prezzi sembrano essersi stabiliti sui livelli attuali. La Spagna sta entrando nel pieno della produzione. Si offrono per consegna sul futuro (gennaio) partite a 3,40 - 3,45 di picual andaluso. Ciò indica una probabile inversione dei prezzi, quando saranno disponibili i quantitativi della raccolta. D’altro canto è sempre più complicata la situazione per la Grecia. Qui le quantità stimate si sono ridimensionate settimana dopo settimana ed inoltre le acidità permangono, generalmente, su livelli elevati. Anche il Portogallo vede in diminuzione i quantitativi previsti anteriormente.

Nella corrente settimana, è invariato il mercato degli oli extra vergini di oliva, in aumento lampanti e raffinati di produzione nazionale. Senza variazioni di rilievo per il settore degli oli di semi raffinati.