Mercati
Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 29 novembre 2016
Mercato Estero
Dopo una lunga corsa al rialzo, i prezzi sembrano essersi stabiliti sui livelli attuali.
La Spagna sta entrando nel pieno della produzione. Si offrono per consegna sul futuro (gennaio)
partite a 3,40 – 3,45 di picual andaluso. Ciò indica una probabile inversione dei prezzi, quando
saranno disponibili i quantitativi della raccolta.
D’altro canto è sempre più complicata la situazione per la Grecia. Qui le quantità stimate si sono
ridimensionate settimana dopo settimana ed inoltre le acidità permangono, generalmente, su livelli
elevati. Anche il Portogallo vede in diminuzione i quantitativi previsti anteriormente.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Grecia | |||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Creta | 3.60 | 3.65 | |
| Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso | 3.55 | 3.60 | |
| Sansa grezza base 10 | 1.28 | 1.30 | |
| Spagna | |||
| Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia | 3.55 | 3.65 | |
| Lampante base 1 | 3.25 | 3.30 | |
| Tunisia | |||
| Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax | 3.50 | 3.55 | |
| Turchia | |||
| Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore | 3.10 | 3.15 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Marocco | |||
| Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
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Mercato Italia
Nord Puglia e Calabria
Nella corrente settimana, è invariato il mercato degli oli extra vergini di oliva, in aumento lampanti e raffinati di produzione nazionale.
Senza variazioni di rilievo per il settore degli oli di semi raffinati.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Sud barese | |||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 2.90 | ||
| Andria | |||
| Extra Vergine | 5.65 | 5.85 | |
| Bitonto | |||
| Extra Vergine | 5.65 | 5.85 | |
| Gioia Tauro | |||
| Lampante base 5 | 2.78 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
Sud Puglia
Mercato sostenuto per l’extra vergine italiano, ulteriore ripresa del prezzo per l’olio lampante.
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Sud Puglia | |||
| Extra vergine base 0,40 - 0,70 | 5.80 | ||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 3.12 | ||
| Lampante base 5 | 2.95 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Raffinati | |||
| Olio di oliva raffinato | 3.45 | ||
| Olio di sansa di oliva raffinato | 1.85 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Oli di semi | |||
| Girasole | 0.85 | ||
| Mais | 1.02 | ||
| Arachide | 1.75 | ||
| Soia | 0.84 | ||
| Vari | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||