Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 29 novembre 2022

Mercato sostenuto. I paesi produttori ove comincia a esserci maggiore disponibilità di merce, ossia quello greco e turco, sono letteralmente presi d’assalto dai compratori. La tensione si ripercuote sui prezzi, con aumenti ulteriori rispetto alle scorse settimane. La scarsità di piogge in Spagna è il tema di fondo di questi mesi, con la nuova incognita dell’andamento dei consumi a fronte dei continui rincari presso la distribuzione. Le temperature cominciano ad abbassarsi, e questo è buon viatico per le qualità da ottenersi nei prossimi giorni.