Mercati
Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 30 ottobre 2018
Mercato Estero
La giunta di Andalucia ha confermato le stime (per la Spagna intera) che ormai si erano consolidate nelle opinioni degli addetti del settore: circa 1.600.000 tonnellate. Per questo il mercato non ha subito scossoni. Il motivo che invece rischia di provocare un discrimine risiede nelle alte acidità finora riscontrato sia in Italia, sia in Grecia che in Turchia. Le nuove produzioni, al momento, non riescono a sortire qualità eccellenti, in linea generale. Si spera nel miglioramento del prodotto con i primi freddi.
I prezzi su esposti si riferiscono alle vecchie produzioni. Le nuove qualità per la Grecia si muovono in un range tra 3,30 arrivo e 4,0 euro, secondo le provenienze. In Spagna, per l’arbequino, siamo intorno al 3,50 partenza. Con l’incedere della raccolta del picual, i prezzi dovrebbero sensibilmente diminuire.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Grecia | |||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Creta | 2.80 | 2.82 | |
| Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso | 2.80 | 2.82 | |
| Sansa grezza base 10 | 1.02 | 1.05 | |
| Spagna | |||
| Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia | 2.50 | 2.60 | |
| Lampante base 1 | 2.25 | 2.30 | |
| Tunisia | |||
| Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax | 2.40 | 2.50 | |
| Turchia | |||
| Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore | 2.10 | 2.13 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Marocco | |||
| Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
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Mercato Italia
Nord Puglia e Calabria
Nella corrente settimana, è in lieve calo il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.
Stabile il settore degli oli di semi raffinati.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Sud barese | |||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 2.10 | ||
| Andria | |||
| Extra Vergine | 5.00 | 5.50 | |
| Bitonto | |||
| Extra Vergine | 5.00 | 5.50 | |
| Gioia Tauro | |||
| Lampante base 5 | 2.05 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
Sud Puglia
Mercato con situazione difficile per l’olio extra vergine di oliva italiano: è problematico trovare qualità. Mercato stazionario per l’olio lampante.
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Sud Puglia | |||
| Extra vergine base 0,40 - 0,70 | 5.50 | ||
| Vergine | 3.50 | ||
| Lampante base 3 | 2.10 | ||
| Lampante base 5 | 2.00 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Raffinati | |||
| Olio di oliva raffinato | 2.45 | ||
| Olio di sansa di oliva raffinato | 1.60 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Oli di semi | |||
| Girasole | 0.81 | ||
| Mais | 0.88 | ||
| Arachide | 1.31 | ||
| Soia | 0.70 | ||
| Vari | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||