Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 30 ottobre 2018

La giunta di Andalucia ha confermato le stime (per la Spagna intera) che ormai si erano consolidate nelle opinioni degli addetti del settore: circa 1.600.000 tonnellate. Per questo il mercato non ha subito scossoni. Il motivo che invece rischia di provocare un discrimine risiede nelle alte acidità finora riscontrato sia in Italia, sia in Grecia che in Turchia. Le nuove produzioni, al momento, non riescono a sortire qualità eccellenti, in linea generale. Si spera nel miglioramento del prodotto con i primi freddi. I prezzi su esposti si riferiscono alle vecchie produzioni. Le nuove qualità per la Grecia si muovono in un range tra 3,30 arrivo e 4,0 euro, secondo le provenienze. In Spagna, per l’arbequino, siamo intorno al 3,50 partenza. Con l’incedere della raccolta del picual, i prezzi dovrebbero sensibilmente diminuire.

Nella corrente settimana, è in lieve calo il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale. Stabile il settore degli oli di semi raffinati.