Sara Missaglia
Giornalista, sommelier, degustatore ufficiale e relatore AIS, Sara Missaglia è direttrice responsabile di Wine and Affine e direttrice editoriale di Wine and Travel. Wine educator e degustatore esperto di Regione Lombardia, collabora con la Scuola di Enologia della Fondazione Edmund Mach ed è commissario degustatore in concorsi nazionali. Autrice e curatrice scientifica in ambito enogastronomico, ha pubblicato Valtellina. In alto i calici ed è curatrice scientifica della mostra “Valtellina. Il senso del vino”. Assaggiatrice ufficiale di oli vergini ed extra vergini, è stata insignita dell’Ambrogino d’Oro nel 2018.
Sara Missaglia
Dai terrazzamenti alla ricerca scientifica, l’olivicoltura di montagna conquista uno spazio nuovo nel paesaggio alpino. Il progetto OLInVAL e il manuale Olivicoltura in Valtellina [...]