bologna – l’istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare (ismea) ha presentato oggi, durante un convegno svoltosi nell’ambito del salone internazionale del biologico e del naturale sana una indagine condotta su un panel di circa 500 aziende, tra imprese agricole e industrie di trasformazione. dall’indagine si rileva che “l’ottimo andamento delle vendite di prodotti biologici spinge in alto la fiducia degli operatori del settore”, caratterizzata da “un sentiment positivo e nettamente migliore rispetto al clima di fiducia rilevato per il settore alimentare nel suo complesso”. “i giudizi sull’andamento degli ordini (in particolare quelli esteri in area ue), sul livello delle scorte e soprattutto sulle aspettative di produzione sono favorevoli o molto favorevoli; l’ottimismo prevale inoltre sull’evoluzione del settore nella seconda meta’ del 2014”, prosegue l’istituto, secondo il quale si registra una “situazione meno fluida per le aziende agricole. seppure con talune significative eccezioni (come nel caso del settore vitivinicolo e olivicolo), gli operatori della fase primaria segnalano costi in aumento, problemi sul piano della tenuta della redditivita’ e in alcuni casi una caduta della produzione. in generale, l’indice di fiducia presso le aziende agricole del bio assume un valore negativo, ma e’ migliore rispetto a quello dell’agricoltura considerata nel suo complesso”. “da rilevare – aggiunge l’ismea – che se il presente risulta difficile sia per le aziende biologiche, sia per quelle convenzionali, le prospettive di medio termine appaiono nettamente piu’ favorevoli presso gli operatori del bio. resta la distanza da un mercato al consumo comunque florido, di cui le aziende agricole non riescono ancora a cogliere i benefici”. (ab)