Prosegue il tour di presentazioni del libro Liscio come l'olio, di Guido Novaro. Il 21 marzo, a Cascina Ranverso, Luigi Caricato insieme con l'autore, daranno vita a un serrato e coinvolgente dialogo in cui si intreccia narrazione, degustazione e cucina d’autore.
Si tratta di un momento pensato non solo per ascoltare, ma anche per comprendere e degustare.Si partirà dunque dal libro Liscio come l’olio, ripercorrendo la storia della Olio Sasso, scavando nelle profonde radici di una famiglia con tutti i passaggi che hanno segnato un’intera comunità.
C'è un'impresa, al centro della conversazione, ma soprattutto tanta cultura e una identità forte che ha fatto la storia.
Il confronto tra i due protagonisti offrirà uno sguardo insieme lucido e intimo su un patrimonio spesso dato per scontato, ma capace ancora oggi di raccontare chi siamo realmente.
La serata proseguirà con un percorso sensoriale guidato attraverso gli oli a firma Guido1860, un modo saggio per scoprire come l’olio, quando scelto con misura, diventa gesto, linguaggio, identità, per poi terminare con una cena a tema, pensata per tradurre le parole in esperienza.
I posti sono limitati ed è bene prenotazioni scrivendo a info@cascinaranverso.it
In apertura, Guido Novaro con Luigi Caricato. Fotro di Alessandra Piccardo
