Olio Officina Festival

Milano

4-6 febbraio 2021

10a Edizione

Forum Olio & Ristorazione 2020, terza edizione

La giornata formativa si svolgerà a Milano lunedì 5 ottobre 2020, dal mattino fino a sera, presso il Palazzo delle Stelline. Tanti i relatori, per altrettanti i temi che si affronteranno. Al centro di tutto il tema portante è  "Il carrello degli oli". E molte altre le argomentazioni che riguarderanno i prodotti olio extra vergine di oliva e aceto. Al termine, spazio alla prima edizione del concorso Milan International Olive OIl Award, con le premiazioni

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Simei 2019, Olio Officina. Vestire extra vergini di oliva per essere vincenti sul mercato

A Fiera Milano Rho, un incontro di approfondimento a cura di Luigi Caricato, organizzato da Olio Officina. Si discuterà sul packaging e il design degli oli da olive. Il meeting, programmato per il 21 novembre, vedrà la partecipazione di autorevoli figure italiane e estere, che operano nel mondo dell’olio, del packaging e del design.

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Simei 2019, Olio Officina. Una mostra sul packaging e il visual design degli oli da olive

Nell’ambito del Simei, dal 19 al 22 novembre 2019, presso Fiera Milano, nella sede di Rho, si svolgerà la mostra “Le forme dell’Olio”, organizzata da Olio Officina. A supporto dell’iniziativa, un incontro tra esperti che prenderà in esame lo stato dell’arte per tutto ciò che concerne il packaging e il visual design applicato agli oli da olive, con un interessante confronto dialettico tra Italia e Spagna

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Olio Officina Anteprima 2019 sui colli bolognesi

Settima edizione. Tema portante: "Olio territoriale, Olio sartoriale – La via Emilia dell’olio". Appuntamento sabato e domenica 13 ottobre 2019 a Palazzo di Varignana, in una location suggestiva, di grande fascino e attrattiva, con un ricco programma di incontri e  benessere. Un convegno su temi riguardanti la storia olivicola e oleraia di Bologna e dell'Emilia, la valenza salutistica ed edonistica degli extra vergini, degustazioni, camminate tra gli olivi e tanto altroOl

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Forum Olio & Ristorazione, seconda edizione

La giornata formativa si svolgerà a Milano lunedì 27 ottobre 2019, dal mattino fino al tardo pomeriggio, presso il Palazzo delle Stelline. Tanti i relatori, per altrettanti i temi che si affronteranno. Al centro di tutto il tema portante è "La scelta consapevole".

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Olio Officina Anteprima 2018 a Gallipoli

Sesta edizione. Tema portante: "Ripartire dal futuro"Appuntamento a Gallipoli, nelle sale del castello, sabato 22 dicembre 2018. Un dibattito su cosa succederà all’olivicoltura pugliese in seguito alla devastazione del paesaggio e dell’economia a opera di un batterio, la Xylella, che appare invincibile, e molto altro ancora. Con l’occasione sarà presentata l’ottava edizione di Olio Officina Festival, in programma a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019

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Forum Olio & Ristorazione, prima edizione

La giornata formativa si svolgerà a Milano lunedì 28 maggio 2018, dal mattino a pomeriggio inoltrato, presso il Palazzo delle Stelline. Tanti i relatori, per altrettanti i temi che si affronteranno. Al centro di tutto il tema portante è il "Non un costo, ma un valore aggiunto".

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