Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 5 maggio 2015

Continuano i rialzi su quasi tutti i mercati. Gli esiti della fioritura in Spagna (e nel resto del bacino del Mediterraneo) daranno un quadro più preciso riguardo l'evoluzione dei prezzi, assieme ai dati riferiti alle vendite nel paese iberico nel mese di aprile. Fra qualche giorno, le autorià dell'Andalucia daranno le percentuali di concentrazione della presenza del polline dell'olivo nell'aria ed anche questa informazione è tenuta in grande considerazione per cercare di stimare la prossima raccolta. Il mercato dei futuri ha cessato la sua attività il 17/11/2014. La società MFAO sta preparando la creazione di un sistema multilaterale di negoziazione per il mercato dei futuri sull'olio di oliva. Non appena ottenute le autorizzazioni dalle autorità competenti il sistema comincerà ad operare. Maggiori notizie sul sito www.mfao.es

Nella corrente settimana, è stabile il mercato degli oli extra vergini di oliva di produzione nazionale, più sostenuto il mercato degli olii di oliva vergini lampanti e degli oli raffinati. Nel settore degli oli di semi raffinati più sostenuti l'olio di semi di girasole e arachide raffinato, più calmo l’olio di soia.