Autore
Giacomo Costa
Nato a Genova nel 2002, si è laureato in Scienze Gastronomiche presso l’Università di Parma e ha successivamente iniziato il master in olivicoltura ed elaiotecnica a Córdoba, dedicandosi ad attività di ricerca e sperimentazione in frantoio.
Articoli dell'autore
Giacomo Costa
Esperienze stimolanti | Cosa significa, e cosa comporta, frequentare un Master di olivicoltura ed elaiotecnica
Dopo la laurea in Scienze Gastronomiche a Parma, l’idea di proseguire gli studi affrontando una ulteriore specializzazione a Córdoba, in Spagna, è stato un modo per allargare i [...]
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