Il ritratto di Fabio Capello è di Gianfranco Maggio. In evidenza il numero 20 di OOF Magazine
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Olio, sport e tanta salute | Dal campo di calcio al campo di olivi
A Olio Officina Festival 2026 abbiamo avuto il piacere di accogliere sul palco l'ex calciatore e allenatore Fabio Capello, olivicoltore con la moglie a Pantelleria. I suoi olivi striscianti tipici dell'isola sono della varietà Biancolilla. L'olio propdotto è un fruttato leggero, delicato, armonico, dalle piacevoli nuances di pomodoro
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Suvvia, la risposta è facile: l'olio extra vergine di oliva. Consumarne 20-40 g al giorno, aggiungendolo a crudo sui cibi, è sufficiente a garantire l’assunzione della giusta [...]
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Qualità al centro | Ed è subito Milan International Olive Oil Award 2026
Il contest sulla qualità di Olio Officina spiegato bene e in sole cinque essenziali mosse
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I nostri sensi per l'olio | C'era tanto da vedere (e da leggere) a Olio Officina Festival 2026
Ma anche da ascoltare e annusare. D'altra parte il tema era incentrato tutto sulla parola "sensoriale". I nostri sensi, padroni volontari e involontari delle nostre scelte. In [...]
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