Sensi chimici | Esiste una scienza degli odori e dei sapori

Già professoressa ordinaria di Patologia vegetale, vice-rettrice, co-fondatrice e direttrice del Centro Agroinnova dal 2002 al 2022 all'Università di Torino, è una fitopatologa [...]

“La prosa con cui abbiamo sempre raccontato l’olio - sostiene il professor Francesco Lenoci - non è sufficiente a esprimere la complessa identità con cui si caratterizza e si [...]

Mancano un po' di mesi, è vero, ma intanto dichiariamo ufficialmente aperte le candidature per partecipare in veste di partner alla sedicesima edizione di Olio Officina Festival. [...]

L''architetto Antonio Monte, ricercatore Cnr-Ispc e vicepresidente Aipai-Associazione Italiana per il Patrimonio Archeologico Industriale, che qui vedete ritratto con tra le mani [...]

Dora Desantis, biologa e responsabile qualità di Agridè, è qui ritratta in evidenza con una copia del numero 20 della rivista OOF Magazine, autrice di un interessante articolo [...]

Una bottiglia d’autore, quella dell'architetto e designer Massimo Iosa Ghini, che celebra l’olio come oro liquido: linee fluide, con base solida ed ergonomica raffinata, che [...]