Gli oli del resto del mondo a Olio Officina Festival 2025

"L’olio extra vergine di oliva ha tutte le carte per diventare il prossimo grande protagonista della ristorazione italiana. Ma solo a una condizione: uscire dalla nicchia e [...]

"Dove oggi c’è spazio aperto, domani cresceranno nuovi ulivi", cosi la famiglia di Pasquale Manca, di Olio San Giuliano, con questa foto emblematica racconta l'ennesima giornata [...]

Si intitola "La mia Lombardia", la mostra di Ornella Piluso, in arte topylabrys

La prima edizione, in lingua italiana, è apparsa nel 2019, per le edizioni Olio Officina (trovate il libro cliccando qui). Ne è autore l'oleologo Francesco Caricato. Lo stesso [...]

Chi l'avrebbe detto, eppure nel nord Europa spopolano i vasi con gli olivi. Per ora sono puro ornamento, ma chissà

Come si legge fisicamente un tabloid? Nel ritratto di Gianfranco Maggio, potete osservare  la copywriter, editor, transcreator,  nonché donna dell'olio e assaggiatrice di olio [...]