Una donna prende le olive, comincia la domesticazione
Antonio Pascale
Quando la politica ignora la scienza succedono disastri
Roberto Burioni
L’unione di sentimento e ragione è un po’ come quella fra cavallo e asina: è fertile ma dà figli sterili
Edoardo Boncinelli
Le Accademie sono frantoi dove si rende commestibile l’olismo
Edoardo Boncinelli
Che lusso! Ogni anno un anno nuovo!
Edoardo Boncinelli
La filiera olivicolo-olearia deve fronteggiare continui aumenti di costi. La Gdo invece spinge su promozioni e sottocosto
Andrea Carrassi
In agricoltura ci piace la tradizione (…). Non pensiamo mai che l’agricoltura stessa nasce da un artificio tecnologico
Antonio Pascale
L’olivo è l’albero più umano tra tutti gli alberi
Luigi Caricato
Santi di Ognissanti liberatemi dalla parola sostenibilità
Camillo Langone
Agricoltura e sovranità alimentare: una terrificante ignoranza ecologica, economica, culturale
Giuseppe Barbera
Non sprecare il cibo, significa anche occuparsi degli alberi, significa non far marcire i prodotti sulla pianta
Antonio Pascale
La dieta è una denutrizione ecosostenibile
Edoardo Boncinelli