[...] Se devi gestire un’azienda agricola è bene ed è giusto che quest’ultima sia moderna, cioè efficiente e sostenibile. Per questo ci vuole un apporto innovativo. L’innovazione è una rete e l’innovatore è un architetto, qualcuno capace di organizzare gli spazi creativi e orientarli al meglio. Anche l’agricoltura è una rete, una mela non nasce solo dalla pianta, perché la pianta nasce da un’industria sementiera, lavorata con mezzi che sono più sofisticati di una Ferrari. [...]
Antonio Pascale
Lo scrittore e agronomo in un suo editoriale apparso su “AgriFoglio”, il supplemento agricolo del quotidiano il Foglio
