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Mercati
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Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 5 maggio 2026

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Mercato Estero

Il mercato mostra segni di incertezza: gli operatori sono nell’attesa di verificare come si evolve la fase della fioritura nelle varie aree produttive, al fine di valutare le future tendenze di prezzo. Nel mentre, i prezzi flettono di qualche punto, anche in Tunisia dove negli ultimi giorni c’era stato un certo risveglio. Ma si tratta delle solite oscillazioni su e giù tipiche nei periodi di scarso interesse seguiti da quelli di maggiore operatività.
Come sempre la piazza di Jaen condiziona fortemente tutti i listini e al momento sembra essere abbastanza pigra.
Prezzi franco partenza in autobotti.
Per la Turchia, prezzo franco arrivo franco porta Compratore.
Qualità e origine Min Max  

Grecia

Extra Vergine max 0,5 prov. Creta
4.40
4.65
Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso
4.35
4.50
Sansa grezza base 10
1.10
1.20

Spagna

Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia
4.20
4.60
Lampante base 1
3.20
3.30

Tunisia

Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax
3.90
4.00

Turchia

Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore
3.40
3.50
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Adriano Caramia
Qualità e origine Min Max  

Marocco

Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank
4.00
4.80
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Noureddine Ouazzani
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Mercato Italia

Nord Puglia e Calabria

Nella corrente settimana è più caldo il mercato dell'olio extra vergine di oliva di produzione nazionale.

Sono stabili gli altri mercati.

Qualità e origine Min Max  

Sud Barese

Vergine
non quotato
Lampante base 3
3.00

Andria

Extra Vergine
6.00
6.20

Bitonto

Extra Vergine
6.00
6.20

Gioia Tauro

Lampante base 5
2.80
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

Sud Puglia

Mercato stabile, con prezzi invariati.

Qualità e origine Min Max  

Sud Puglia

Extra vergine base 0,40 - 0,70
6.30
Vergine
non quotato
Lampante base 3
3.30
Lampante base 5
3.15
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Domenico Petrosillo
Qualità e origine Min Max  

Raffinati

Olio di oliva raffinato
3.55
Olio di sansa di oliva raffinato
2.00
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Qualità e origine Min Max  

Oli di semi

Girasole
1.38
Mais
1.50
Arachide
1.75
Soia
1.40
Vari
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Ettore Campobasso
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