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Mercati
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Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 27 gennaio 2026

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Mercato Estero

Mercato abbastanza stabile; in Spagna qualche centesimo in meno per il lampante, interesse misurato per gli extra.
La Tunisia invece recupera qualche centesimo e tenta di accorciare il gap con gli oli comunitari: continua il buon ritmo di vendite del paese nord africano.
Piogge e vento forte in tutto il mediterraneo. In Andalusia abbondanti precipitazioni, temperature basse e nevicate sui rilievi. Anche a Creta, sin qui poco toccata dalle piogge, negli ultimi giorni ci sono stati piovaschi sparsi.
A causa di ciò, nel paese iberico si prevede che la raccolta possa durare sino a metà marzo. Lo stesso dicasi per la Tunisia, ma qui soprattutto per l’abbondante quantità di olive. Ovviamente molti dubbi sulle qualità ottenute da ora in poi.
Prezzi franco partenza in autobotti.
Per la Turchia, prezzo franco arrivo franco porta Compratore.
Qualità e origine Min Max  

Grecia

Extra Vergine max 0,5 prov. Creta
4.80
5.00
Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso
4.55
4.65
Sansa grezza base 10
1.15
1.25

Spagna

Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia
4.20
4.80
Lampante base 1
3.45
3.55

Tunisia

Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax
3.30
3.50

Turchia

Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore
3.50
3.60
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Adriano Caramia
Qualità e origine Min Max  

Marocco

Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank
4.50
5.00
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Noureddine Ouazzani
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Mercato Italia

Nord Puglia e Calabria

Nella corrente settimana è invariato il mercato degli oli da olive di produzione italiana.

Stebaile il mercato degli oli di semi raffinati.

Qualità e origine Min Max  

Sud Barese

Vergine
non quotato
Lampante base 3
non quotato

Andria

Extra Vergine
6.50
6.70

Bitonto

Extra Vergine
6.50
6.70

Gioia Tauro

Lampante base 5
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

Sud Puglia

Qualità e origine Min Max  

Sud Puglia

Extra vergine base 0,40 - 0,70
non quotato
Vergine
non quotato
Lampante base 3
non quotato
Lampante base 5
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Domenico Petrosillo
Qualità e origine Min Max  

Raffinati

Olio di oliva raffinato
non quotato
Olio di sansa di oliva raffinato
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Qualità e origine Min Max  

Oli di semi

Girasole
non quotato
Mais
non quotato
Arachide
non quotato
Soia
non quotato
Vari
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Ettore Campobasso
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