Il libro nella versione in lingua italiana, lo si trova cliccando qui.
L'edizione in lingua tedesca è disponibile dal 9 dicembre 2025
Un grande successo editoriale di Olio Officina, Tutto sull'olio, varca ora anche i confini di Germania e Austria, con la traduzione di Gabriella Vitiello. Il manuale ha per titolo Alles über Olivenöl ed è disponibile da dicembre 2025 anche in Italia. L'autore, l'oleologo Francesco Caricato, in questo libro dal limguaggio semplice e diretto, racconta l'olio extra vergine di oliva spiegando tutto quel che occorre sapere, punto per punto
Il libro nella versione in lingua italiana, lo si trova cliccando qui.
L'edizione in lingua tedesca è disponibile dal 9 dicembre 2025
Una due giorni nel borgo di Toirano, dove l'olio diventa racconto di terra, cultura e paesaggio. Anche Olio Officina sarà presente. L'appuntamento è per venerdì 17 e sabato 18 [...]
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A Imperia la Taggiasca vive l'ennesima olivagione della propria lunga storia. La foto che vedete è del Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, altra storica realtà ligure fondata dalla [...]
La giornalista del "Corriere della Sera" segue da anni i progetti di Olio Officina e ne siamo molto grati. Ha fatto parte di varie giurie nei nostri contest, dal design delle [...]
Nel cuore della cità, in piazza Giacomo Matteotti, l'olivagione 2026 è stata effettuata con successo. Tanto per intenderci, si è già al secondo anno di raccolto. Gli alberi sono [...]
Sardo, ma è milanese di “lungo sorso” - così ama definirsi. È qui ritratto con la nostra rivista di carta Gastrorama. Una buopna lettura per chi è stato docente di lettere e di [...]