Il tema della sedicesima edizione è Spirito d’olio.
Spirito per legare l’alcool all’olio, vista la presenza dell’olio nei drink. Avete presente la tecnica del fat washing? Si tratta di una tecnica di mixology usata per aromatizzare distillati, liquori o basi analcoliche trasferendo nel drink che intendiamo preparare il sapore e la consistenza del grasso. E, in questo caso, l'olio extra vergine di oliva è tra i più utilizzati.
Spirito quale elemento spirituale e iconico dell’olio. Le tre grandi religioni del Libro - ebraismo, cristianesimo e islam - attribuiscono un grande valore spirituale all'olio. Nell'ambito della chiesa cattolica l'olio ricavato dalle olive è presente in ben quattro sacramenti: nel battesimo, l'olio dei catecumeni (precedente al sacro rito) e il sacro crisma (subito dopo il battesimo); nella cresima, si ricorre al sacro crisma; nell'ordine sacro, al momento dell'ordinazione sacerdotale ed episcopale: nel primo caso il sacro crisma si versa sulle mani dei presbiteri, nel secondo caso sul capo dei vescovi; e infine c'è l'unzione degli infermi, attraverso l'olio degli infermi
Spirito inteso anche come umorismo. E qui sta il bello. Dove si riscontra l'umorismo nell'olio? Rifletteteci: c'è, c'è. Solo un esempio, per iniziare a trovare altri elementi: provate a leggere il saggio L'umorismo, che Luigi Pirandello ha pubblicato nel 1908. L'olio compare quando il Premio Nobel per la letteratura cita una anziana signora tutta imbelletata e dai capelli tinti.
Se siete interessati a partecipare, non esitate a chiderci informazioni.
SI può partecipare in qualità di imprese, a sostegno dell'evento; oppure, nella maniera più sem plice, in qualità di pubblico.
Presto, di volta in volta, seguiranno una dopo l'altra le anticipazioni del programma.
