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Mercati
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Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 7 ottobre 2025

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Mercato Estero

Il mercato mantiene le stesse quotazioni, seppure si registri una certa calma. Le previsioni ufficiali della produzione della Spagna per la prossima campagna non hanno sortito effetti sui prezzi, segnale che ormai questa variabile era stata già assunta nella composizione dei listini. Le prime offerte sull’olio nuovo in Spagna e Portogallo, mediamente, si aggirano intorno ai cinque euro partenza. La prima asta tradizionale di Agi Apostoli in Grecia, per la qualità “Athinoelia”, ha segnato un prezzo di 7,85. Si aspettano le prime offerte della qualità “Mavroelia” per capire le reali direzioni che i mercuriali prenderanno in relazione agli oli ellenici. Piogge in tutto il mediterraneo, contenute in Andalusia, dove ora si registrano temperature oltre i 30 gradi come massime. Praticamente al lumicino le quantità (e soprattutto le qualità) in Tunisia, dove si attende solamente l’inizio della nuova campagna. Durante i mesi di luglio e agosto sono stati siglati affari per vendite del nuovo prodotto fine novembre inizi dicembre tra 3,50 e 3,80, ma poi i venditori si sono ritirati.
Prezzi franco partenza in autobotti. Per la Turchia, prezzo franco arrivo franco porta Compratore.
Qualità e origine Min Max  

Grecia

Extra Vergine max 0,5 prov. Creta
4.65
4.75
Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso
4.40
4.60
Sansa grezza base 10
non quotato

Spagna

Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia
4.40
5.00
Lampante base 1
3.50
3.60

Tunisia

Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax
4.00
4.20

Turchia

Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore
3.70
3.80
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Adriano Caramia
Qualità e origine Min Max  

Marocco

Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank
4.20
5.50
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Noureddine Ouazzani
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Mercato Italia

Nord Puglia e Calabria

Nella corrente settimana è invariato il mercato degli oli da olive di produzione italiana. Nessuna variazione di rilievo per gli oli di semi raffinati.
Qualità e origine Min Max  

Sud Barese

Vergine
non quotato
Lampante base 3
2.90

Andria

Extra Vergine
9.30
9.40

Bitonto

Extra Vergine
9.30
9.40

Gioia Tauro

Lampante base 5
2.80
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

Sud Puglia

Qualità e origine Min Max  

Sud Puglia

Extra vergine base 0,40 - 0,70
8.50
Vergine
non quotato
Lampante base 3
3.00
Lampante base 5
2.80
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Domenico Petrosillo
Qualità e origine Min Max  

Raffinati

Olio di oliva raffinato
3.65
Olio di sansa di oliva raffinato
2.15
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Qualità e origine Min Max  

Oli di semi

Girasole
non quotato
Mais
1.32
Arachide
1.80
Soia
1.40
Vari
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Ettore Campobasso
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