Valorizzare le produzioni di eccellenza e rendere nel contempo popolare la percezione della qualità tra i consumatori e tra i vari operatori professionali, buyer, ristoratori, chef o soggetti appartenenti ad altre categorie fruitrici del prodotto. L’obiettivo del MIOOA è far recuperare il valore perduto degli extra vergini sugli scaffali dei punti vendita e dare risalto alle molteplici espressioni della qualità degli extra vergini
Si può partecipare al concorso MIOOA con una o più differenti referenze. Per poter partecipare è necessario inviare i campioni di olio tassativamente entro il 31 marzo 2026.
Gli oli saranno premiati nell’ambito della settima edizione dell’ evento Forum Olio & Ristorazione organizzato da Olio Officina che si terrà a Milano, lunedì 25 maggio 2026.
Ecco i regolamenti con annessi i moduli di adesione in lingua italiana, spagnola e inglese
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