I dati aggiornati del mercato dell’olio e delle olive da mensa

I prezzi dell’olio da olive sono diminuiti per la quarta settimana consecutiva. Il prezzo dell’olio extra vergine di oliva si è ridotto nella seconda settimana di ottobre a Jaén, Spagna, a 7,97 euro/kg, l’1,2% in meno rispetto alla settimana precedente.

Gli ultimi dati relativi alla settimana dal 9 al 15 ottobre indicano un prezzo dell’olio extra vergine di oliva di 7,97 euro/kg a Jaén (+80,2% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente), 8,7 euro/kg a Bari (+63,8%) e 7,7 euro/kg a Chania, Grecia.

Per quanto riguarda le esportazioni extra-Ue, nel mese di luglio della campagna 2022/2023, il valore unitario dell’olio da olive è stato di 6,77 euro al kg (+45,1% rispetto allo stesso periodo della campagna precedente o +4,4% rispetto al mese precedente). Per l’olio extra vergine di oliva il valore è stato di 6,98 euro al kg (3,68 euro in più rispetto a settembre 2020).

L’indice del valore unitario delle esportazioni extra-Ue dall’Ue è stato pari a 1,99 (+55,8% rispetto allo stesso periodo della campagna precedente o +4,5% rispetto al mese precedente).

Dal punto di vista della domanda, l’indice armonizzato dei prezzi al consumo dell’olio d’oliva nell’Ue (Isca) nel settembre 2023 è stato superiore del 44,2% rispetto allo stesso mese della campagna precedente.

A livello nazionale, gli aumenti maggiori sono stati registrati in Francia, Romania e Lettonia, mentre Grecia, Slovacchia, Bulgaria e Svezia hanno registrato gli aumenti minori.

Mercato dell’olio da olive, campagna 2022 – 2023

Gli scambi di olio da olive e di olio di sansa di oliva sugli otto mercati riportati nella tabella seguente durante la campagna 2022/23 (ottobre 2022 – agosto 2023) sono diminuiti rispetto allo stesso periodo della campagna precedente del 16% in Australia, dell’11% in Brasile, del 10% in Canada, del 32% in Cina, del 17% in Giappone e del 14% negli Stati Uniti.

Gli acquisti intra-Ue fino a luglio sono diminuiti del 13%, mentre le importazioni extra-Ue sono diminuite del 6% rispetto allo stesso periodo della precedente campagna.

Mercato delle olive da mensa

Gli scambi di olive da tavola per la campagna 2022/23 (settembre 2022 – agosto 2023) sui mercati rappresentati nella tabella seguente mostrano un aumento del 4% delle importazioni negli Stati Uniti rispetto allo stesso periodo della campagna precedente, ma una diminuzione del 9% in Australia, del 2% in Brasile e del 4% in Canada.

Gli acquisti intra-Ue di olive da tavola fino a luglio sono aumentati del 5%, mentre le importazioni extra-Ue sono diminuite del 5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

Prezzo alla produzione dell’olio da olive

Olio extra vergine di oliva

Spagna – Il prezzo alla produzione per questa categoria ha raggiunto i 7,97 euro/kg nella settimana dal 9 al 15 ottobre 2023, con un aumento dell’80,2% rispetto allo stesso periodo della stagione precedente;
Italia – Il prezzo alla produzione dell’olio extra vergine di oliva ha raggiunto gli 8,7 euro/kg nella settimana dal 9 al 15 ottobre 2023, con un aumento del 63,8% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno;
Grecia – Il prezzo alla produzione greco per questa categoria ha raggiunto i 7,7 euro/kg nella settimana dal 9 al 15 ottobre 2023, con un aumento del 123,2% rispetto allo stesso periodo della stagione precedente;
Tunisia – Il prezzo dell’olio extra vergine di oliva è stato di 8,2 euro/kg nell’ultima settimana di settembre 2023.

Olio d’oliva raffinato

Il prezzo alla produzione per questa categoria in Spagna è stato di 7,15 euro/kg nella settimana dal 9 al 15 ottobre 2023, con un aumento dell’81,2% rispetto allo stesso periodo della campagna precedente. I dati relativi all’Italia per questa categoria non sono disponibili dalla fine di dicembre 2017.
La differenza tra il prezzo dell’olio extra vergine di oliva (7,97 euro/kg) e quello dell’olio di oliva raffinato (7,15 euro/kg) è stata di 0,82 euro/kg in Spagna.

In apertura, foto di Olio Officina©

Olio Officina