Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 1 giugno 2021

I prezzi sono leggermente calati, a fronte di un rallentamento dell’interesse agli acquisti. Rimangono comunque ancora presenti i motivi della lunga cavalcata delle quotazioni sino ad oggi: riduzione progressiva delle scorte a fronte di uscite tutto sommato buone e lunga assenza di precipitazioni piovose in Spagna. La buona (anche se non eccezionale ed uniforme) fioritura nel paese iberico attende ora il successivo stadio dell’allegagione, che darà una idea più chiara delle prospettive della nuova raccolta nell’area geografica che maggiormente pesa nel panorama oleicolo mondiale.

Nella corrente settimana è invariato il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.

Stabile il settore degli oli di semi raffinati.