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Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 27 ottobre 2026

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Mercato Estero

Gli oli extra vergini spagnoli di nuova produzione quotano da 3,40 in su, ma rilevano poco interesse. Gli oli vecchi continuano a cedere terreno.

Anche la Grecia perde posizioni. Un'avvertenza,. a tal riguardo: per quanto concerne le quotazionio dell'olio greco con provenienza Peloponneso, si tratta di prezzi riferiti a oli della nuova campagna 2026/27.

In Tunisia sono stati anticipati i dati riguardanti le esportazioni dal 1° novembre 2025 al 30 settembre 2026: si tratta di 399.000 tonnellate esportate (vedi articolo a parte: Grandi performance | La Tunisia olearia avanza e fa paura).

In Grecia piove ancora, rallentando le operazioni di raccolta. Le prime qualità comunque sembrano buone.

Prezzi franco partenza in autobotti.
Per la Turchia, prezzo franco arrivo franco porta Compratore.

Qualità e origine Min Max  

Grecia

Extra Vergine max 0,5 prov. Creta
3.35
3.45
Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso
3.55
3.70
Sansa grezza base 10
non quotato

Spagna

Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia
3.00
3.20
Lampante base 1
2.75
2.85

Tunisia

Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax
3.15
3.25

Turchia

Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore
3.00
3.10
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Adriano Caramia
Qualità e origine Min Max  

Marocco

Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank
4.00
4.40
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Noureddine Ouazzani
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Mercato Italia

Nord Puglia e Calabria

Nella corrente settimana ci sono poche variazioni di rilievo per tutti i mercati dell'olio di oliva di produzione nazionale.

Stabile il mercato degli oli di semi.

Qualità e origine Min Max  

Sud Barese

Vergine
non quotato
Lampante base 3
2.60

Andria

Extra Vergine
4.20
4.30

Bitonto

Extra Vergine
4.20
4.30

Gioia Tauro

Lampante base 5
2.40
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

Sud Puglia

Mercato stazionario per l'olio extra vergine di oliva italiano e per tutto il comparto.

Qualità e origine Min Max  

Sud Puglia

Extra vergine base 0,40 - 0,70
4.00
Vergine
non quotato
Lampante base 3
2.70
Lampante base 5
2.50
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Domenico Petrosillo
Qualità e origine Min Max  

Raffinati

Olio di oliva raffinato
3.15
Olio di sansa di oliva raffinato
2.00
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Qualità e origine Min Max  

Oli di semi

Girasole
1.48
Mais
1.55
Arachide
1.83
Soia
non quotato
Vari
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Ettore Campobasso
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