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Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 3 novembre 2026

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Mercato Estero

Per Spagna e Grecia, per le qualità extra vergine, da questa settimana parliamo solamente di oli nuovi. Si tratta dunque di prezzi riferiti ad oli della nuova campagna 2026/2027

Piove insistentemente in Grecia, la qual cosa rallenta le operazioni di raccolta. Appaiono le prime offerte di olio Koroneiki.

In Spagna sono previste piogge nei prossimi giorni, seppure non di elevata entità. Iniziano ad abbassarsi qui le temperature, facendo sperare in un miglioramento delle qualità, non molto buone sinora per il caldo.

Ancora non presenti sul mercato con le nuove produzioni gli stati extraeuropei.

Prezzi franco partenza in autobotti.
Per la Turchia, prezzo franco arrivo franco porta Compratore.

Qualità e origine Min Max  

Grecia

Extra Vergine max 0,5 prov. Creta
3.60
3.70
Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso
3.50
3.60
Sansa grezza base 10
non quotato

Spagna

Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia
3.40
3.60
Lampante base 1
2.75
2.85

Tunisia

Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax
3.15
3.25

Turchia

Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore
2.85
2.90
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Adriano Caramia
Qualità e origine Min Max  

Marocco

Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank
4.00
4.40
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Noureddine Ouazzani
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Mercato Italia

Nord Puglia e Calabria

Nela corrente settimana sono in ribasso i mercati degli oli da olive di produzione italiana.

Più sostenuto l'olio di semi di soia raffinato

Qualità e origine Min Max  

Sud Barese

Vergine
non quotato
Lampante base 3
2.50

Andria

Extra Vergine
4.00
4.10

Bitonto

Extra Vergine
4.00
4.10

Gioia Tauro

Lampante base 5
2.30
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

Sud Puglia

Mercato per l'olio extra vergine di oliva italiano stazionario, in attesa della nuova produzione.

Mercato debole per l'olio lòampante, con prezzi in diminuzione.

Qualità e origine Min Max  

Sud Puglia

Extra vergine base 0,40 - 0,70
4.00
Vergine
non quotato
Lampante base 3
2.50
Lampante base 5
2.35
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Domenico Petrosillo
Qualità e origine Min Max  

Raffinati

Olio di oliva raffinato
3.10
Olio di sansa di oliva raffinato
1.97
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Qualità e origine Min Max  

Oli di semi

Girasole
1.48
Mais
1.55
Arachide
1.83
Soia
1.48
Vari
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Ettore Campobasso
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