Voce a chi produce | Il dietro le quinte di un olio

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domenica 26/04/2026 12:20 Culture Video

Olio Officina

Le aziende olearie si presentano al pubblico di Olio Officina Festival 2026. Gli artefici dell’olio - in ordine di apparizione: Cristiana Mela, del Frantoio dio Sant'Agata d'Oneglia; Elda Megazzoli, dell'Acetificio Mengazzoli; Laura Turri, del Frantoio Turri Fratelli - in dialogo con Luigi Caricato

Olio Officina Festival 2026

Rho, 22-24 gennaio 2026

Centro congressi Mantovani Furioli

L'incontro si è tenuto nella giornata di venerdì 23 gennaio 2026.

Riprese e regia a cura di Luca Sarni

© Riproduzione riservata Olio Officina

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Olio Officina

Olio Officina è una casa editrice che pubblica riviste in versione web, digitale e cartacea, oltre a collane di libri di manualistica, saggistica, narrativa e poesia. È da considerare un osservatorio laico e indipendente sul mondo dell’olio da olive, sulle realtà affini (aceti, condimenti) e su altri mondi paralleli o lontani, tra scienza, tecnica, economia, arte e letteratura. Fondata da Luigi Caricato nel 2010, organizza dal 2012, a Milano, la rassegna internazionale Olio Officina Festival – Condimenti per il palato & la mente, nonché l’evento itinerante Olio Officina Anteprima, il Forum Olio & Ristorazione e altri incontri di formazione, seminari e convegni. Nata come progetto culturale, Olio Officina si è strutturata nel corso degli anni attraverso una ricca serie di attività che comprendono anche incursioni nel fumetto e nel design.

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