È un dato di fatto: il consumo regolare di olio da olive è un alleato prezioso per la salute e può influire positivamente sul rischio di insorgenza dei tumori legati all’obesità. È questa l’ipotesi che verrà verificata grazie al lavoro della dal team di lavoro di Emilia Ruggiero, ricercatrice dell'IRCCS Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed di Pozzilli, e dei suoi colleghi attraverso una ricerca nell’ambito del progetto Moli-sani selezionata tramite bando pubblico da Fondazione Veronesi e sostenuta da Monini, che rinnova per il sesto anno consecutivo il suo supporto al prestigioso ente scientifico.
“Il nostro rinnovato impegno a fianco di Fondazione Umberto Veronesi vuole garantire continuità all’indagine scientifica della dottoressa Ruggiero, che promuoviamo per il sesto anno. Crediamo che la buona salute incominci dalla tavola attraverso un’alimentazione sana e naturale: sostenere la ricerca significa anche dare continuità al lavoro che in Monini realizziamo ogni giorno da oltre cent’anni, consapevoli che sulla qualità non esistano compromessi” ha affermato Maria Flora Monini, alla guida dell’omonima azienda assieme al fratello Zefferino.
“Grazie al sostegno continuativo di Monini possiamo proseguire nel nostro impegno di finanziare una ricerca scientifica indipendente e di qualità, con l’obiettivo di tradurre i risultati scientifici in strumenti concreti di prevenzione e tutela della salute pubblica” - ha dichiarato Monica Ramaioli, direttore generale di Fondazione Umberto Veronesi Ets.
Si ringrazia per la notizia e la foto Alessandro Garavaglia
