L'attesa del nuovo anno, dopo un 2014 un po' difficile per gli olivi. Ora si riposano, quieti, aspettando la nuova olivagione. Saranno, quelli che li attendono, mesi di speranza e di paziente lavoro da parte degli olivicoltori. A salutarli, il giorno di San Silvestro, c'è la neve, che li ha ricoperti anche nel Salento
Ci scrive Teseo D'Angelo: condivido la "critica" ai Panel che impostano i giudizi troppo sui difetti. D'altronde la scuola di assaggio l'ho vista impostata con quella impronta
Come ormai d’abitudine, ma sempre con grandi e rinnovate motivazioni, il Frantoio Turri di Cavaion Veronese annuncia l’edizione numero 11 della marcia podistica Memorial Giancarlo [...]
Dal 18 al 26 settembre, a Fano e a Urbino. L’obiettivo: formare figure professionali per la valutazione organolettica degli oli di oliva vergini ed extra vergini. Nel corso della [...]
Dal 22 settembre in libreria per le edizioni Mondadori, al centro della storia vi è una brigata di cucina del ristorante “Bíos” con il suo santone visionario che sembra aver [...]
Alla Filiera Olivicola Olearia Italiana, cui aderiscono Unapol e Italia Olivicola per la componente produttiva, Aifo e Assofrantoi per la componente della trasformazione, e [...]
Un 2025 che chiude con 239 milioni di euro di fatturato consolidato, il che corrisponde alla commercializzazione di oltre 36 milioni di bottiglie, per un totale di 29 milioni di [...]
