Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 5 dicembre 2023

Ulteriore strappo del mercato che in una settimana ha guadagnato 40/50 centesimi su tutte le piazze. Ma una costante è la rarefazione della offerta, con difficoltà a reperire merce su ogni fronte. In Grecia i prezzi di acquisto alla produzione offerti dai frantoiani, seppur elevati (8,50..) non sortiscono gli interessi dei venditori. Pertanto è quasi impossibile determinare quotazioni all’export. In Tunisia, dove si sono verificate alcune discrete precipitazioni, i prezzi sono in costante aumento e si avvicinano, man mano, a quelli comunitari. La Spagna, già in ritardo sulla raccolta, a causa di piogge intermittenti e festività in calendario, vede le operazioni di spremitura a rilento. Pertanto ancora non si hanno importanti quantitativi nei magazzini (sempre nell’ambito di una raccolta scarsa di quest’anno).