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Mercati
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Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 21 ottobre 2025

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Mercato Estero

I prezzi degli oli vecchi rimangono pressoché invariati, mentre cominciano a esordire le nuove qualità con relative quotazioni. Dalla Grecia la varietà Neroliva è stata pagata 5,20 arrivo, ma si tratta di un mercato che nel giro di qualche giorno si estinguerà. La Koroneiki ha una richiesta di 5,60 arrivo, ma gli operatori italiani attendono per verificare le linee di prezzo future. Previste alcune precipitazioni in Andalusia, assieme a cali di temperature. Sinora gli oli prodotti, a causa del caldo, non hanno grandi peculiarità organolettiche. Si spera in un netto miglioramento. Qui le richieste inziali, come in Portogallo, oscillano da 5 euro, franco partenza, in su per consegna immediata. Sono mercati ancora in via di formazione, tra una decina di giorni si potrà avere una idea più chiara delle tendenze reali.  
Prezzi franco partenza in autobotti. Per la Turchia, prezzo franco arrivo franco porta Compratore.
Qualità e origine Min Max  

Grecia

Extra Vergine max 0,5 prov. Creta
4.50
4.65
Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso
4.40
4.50
Sansa grezza base 10
non quotato

Spagna

Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia
4.30
4.80
Lampante base 1
3.45
3.60

Tunisia

Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax
4.00
4.20

Turchia

Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore
3.70
3.80
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Adriano Caramia
Qualità e origine Min Max  

Marocco

Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank
4.20
5.50
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Noureddine Ouazzani
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Mercato Italia

Nord Puglia e Calabria

Nella corrente settimana è stabile il mercato degli oli da olive di produzione italiana. Invariati gli oli di semi raffinati.
Qualità e origine Min Max  

Sud Barese

Vergine
non quotato
Lampante base 3
2.80

Andria

Extra Vergine
9.30
9.40

Bitonto

Extra Vergine
9.30
9.40

Gioia Tauro

Lampante base 5
2.70
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

Sud Puglia

Qualità e origine Min Max  

Sud Puglia

Extra vergine base 0,40 - 0,70
8.50
Vergine
non quotato
Lampante base 3
3.00
Lampante base 5
2.80
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Domenico Petrosillo
Qualità e origine Min Max  

Raffinati

Olio di oliva raffinato
3.65
Olio di sansa di oliva raffinato
2.20
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Qualità e origine Min Max  

Oli di semi

Girasole
1.35
Mais
1.32
Arachide
1.80
Soia
1.40
Vari
non quotato
Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
Ettore Campobasso
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