Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 6 giugno 2023

I prezzi sono risaliti di qualche centesimo. Il mercato è molto asfittico e le poche operazioni, anche di singole atb, mantengono su prezzi alti la linea delle quotazioni. Discrete piogge in Tunisia e in Spagna hanno allentato la tensione sul fronte dello stress idrico, al momento. Si cominciano a fare i conti con le disponibilità complessive delle giacenze e le relative necessità sino alla fine della campagna in corso; ma la prossima raccolta, a livello globale, non lascia intravedere possibilità di ricostituire stock che possano permettere una tranquilla gestione dei fabbisogni. Sarà la discesa dei consumi a riequilibrare, purtroppo, il delta fra le disponibilità e le necessità.