Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 6 settembre 2022

Continua il lento ma inesorabile aumento di tutte le qualità su tutti i mercati. La perdurante situazione di deficit idrico in gran parte delle zone produttrici sta incidendo sensibilmente sulle quotazioni attuali e sulle tendenze di prezzo future. Si spera che il forte incremento, il quale dovrà essere trasmesso al prodotto in bottiglia, riesca ad essere accettato dal consumo senza che questo ne debba risentire in termini quantitativi eccessivi. Le piogge servono, dappertutto, sia per rendere più fluida la situazione di mercato e sia perché ne hanno bisogno gli alberi e il territorio.

Nella corrente settimana è in aumento il mercato degli oli extra vergine di oliva di produzione nazionale. Poche variazioni per lampanti, raffinati e oli da seme.