Mercati
Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 12 gennaio 2021
Mercato Estero
Prezzi permangono sostenuti sui massimi della settimana passata o con qualche ritocco al rialzo.
La Turchia e la Tunisia sono fuori da ogni convenienza. In Turchia non vi è praticamente lampante.
Le tormente di neve in diverse aree di produzione della Spagna, con il pericolo di successive gelate, determinano per ora la convinzione che tutto l’olio ivi ancora da prodursi generalmente sarà lampante; si temono danni per gli alberi nelle zone più colpite (Catalogna, le zone di alta quota nell’Andalusia e soprattutto la zona di Toledo).
D’altro canto, i dati anticipati per le produzioni e le uscite in Spagna nel mese di dicembre, rilevano vendite sostenute e raccolto che probabilmente sarà inferiore, seppur di poco, a quanto previsto dalle stime della Giunta di Andalusia. Ciò dovuto alle rese più basse, in derivazione dalle poche piogge occorse in estate ed autunno. Sempre che le tormente di neve non procurino ulteriore perdita di raccolto.
A Creta e in Turchia temperature quasi estive, il che non reca beneficio alla qualità di quello che ancora vi è da produrre.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Grecia | |||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Creta | 2.85 | 2.88 | |
| Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso | 2.65 | 2.70 | |
| Sansa grezza base 10 | 0.58 | 0.62 | |
| Spagna | |||
| Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia | 2.50 | 2.80 | |
| Lampante base 1 | 1.90 | 1.95 | |
| Tunisia | |||
| Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax | 2.60 | 2.70 | |
| Turchia | |||
| Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore | 2.20 | 2.30 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Marocco | |||
| Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank | 2.95 | 3.40 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
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Mercato Italia
Nord Puglia e Calabria
Nella corrente settimana è invariato il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.
Più sostenuto è il settore degli oli di semi raffinati
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Sud barese | |||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 1.75 | ||
| Andria | |||
| Extra Vergine | 4.50 | 4.70 | |
| Bitonto | |||
| Extra Vergine | 4.50 | 4.70 | |
| Gioia Tauro | |||
| Lampante base 5 | 1.70 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
Sud Puglia
In questa settimana è tutto fermo per l’olio extra vergine di oliva, stazionario per l’olio di oliva lampante.
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Sud Puglia | |||
| Extra vergine base 0,40 - 0,70 | 4.70 | ||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 1.88 | ||
| Lampante base 5 | 1.82 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Raffinati | |||
| Olio di oliva raffinato | 2.05 | ||
| Olio di sansa di oliva raffinato | 1.07 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Oli di semi | |||
| Girasole | 1.13 | ||
| Mais | 1.15 | ||
| Arachide | 2.22 | ||
| Soia | 0.94 | ||
| Vari | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||