Mercati
Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 15 marzo 2022
Mercato Estero
Le conseguenze del conflitto russo-ucraino, fra gli altri comparti economici, sta stressando molto il settore degli oli vegetali.
Le esportazioni dell’olio di girasole dal Mar Nero sono praticamente paralizzate, con scorte al lumicino per l’industria alimentare.
Gli oli di sansa e quelli di oliva raffinati, possibili sostituti per alcuni degli usi, hanno subito una vigorosa spinta al rialzo, trascinando anche i vergini e gli extra.
Nel corso della settimana passata e quella attuale delle benefiche piogge stanno dissetando gli uliveti in Andalusia, migliorando lo stato degli stessi.
Il rendiconto della produzione in Spagna ha contraddetto parzialmente le stime fatte ad inizio campagna, rivedendole ad un sensibile rialzo (si arriverà probabilmente intorno a 1.500.000 di tonnellate, contro 1.350.000 previste).
In sostanza una situazione che, al netto della guerra ad est dell’Europa, sarebbe stata di una tranquilla gestione dei quantitativi complessivi degli oli disponibili in tutto il bacino mediterraneo. Invece oggi bisognerà fronteggiare eventuali richieste non ordinariamente considerate dalla filiera oleicola.
I prezzi all’ingrosso attualmente registrati saranno un ulteriore freno ai consumi, già in regresso.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Grecia | |||
| Extra Vergine max 0,5 prov. Creta | 3.67 | 3.73 | |
| Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso | 3.62 | 3.70 | |
| Sansa grezza base 10 | 2.00 | 2.10 | |
| Spagna | |||
| Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia | 3.60 | 3.80 | |
| Lampante base 1 | 3.40 | 3.50 | |
| Tunisia | |||
| Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax | 3.60 | 3.70 | |
| Turchia | |||
| Raffinato, prezzo franco arrivo porta del compratore | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Marocco | |||
| Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank | 3.50 | 3.60 | |
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
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Mercato Italia
Nord Puglia e Calabria
Nella corrente settimana è in aumento il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.
Per i raffinati e i semi non ci sono quotazioni.
| Qualità e origine | Min | Max | |
|---|---|---|---|
| Sud barese | |||
| Vergine | non quotato | ||
| Lampante base 3 | 3.20 | ||
| Andria | |||
| Extra Vergine | 4.00 | 4.35 | |
| Bitonto | |||
| Extra Vergine | 4.00 | 4.35 | |
| Gioia Tauro | |||
| Lampante base 5 | 3.30 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
Sud Puglia
Mercato con molte incertezze e indecisioni da parte dei venditori, prezzi in rialzo per tutto il comparto.
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Sud Puglia | |||
| Extra vergine base 0,40 - 0,70 | 4.20 | ||
| Vergine | 3.70 | ||
| Lampante base 3 | 3.30 | ||
| Lampante base 5 | 3.20 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Raffinati | |||
| Olio di oliva raffinato | 3.90 | ||
| Olio di sansa di oliva raffinato | 3.00 | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||
| Qualità e origine | Prezzo | ||
|---|---|---|---|
| Oli di semi | |||
| Girasole | non quotato | ||
| Mais | non quotato | ||
| Arachide | non quotato | ||
| Soia | non quotato | ||
| Vari | non quotato | ||
| Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa | |||