Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 27 dicembre 2022

Mercato inalterato o qualche ulteriore, piccola limatura al ribasso. Più che altro dovuta alla scarsa mole di trattative, stante la difficile situazione dei trasporti e le festività in corso con relativa chiusura di molte aziende. Attendismo da parte sia dei compratori che dei venditori, consci della poca disponibilità di oli ma anche dei consumi in netto calo, con difficoltà delle grandi catene di distribuzione nell’accettare i nuovi prezzi aumentati.